2025年
五芳齋始終堅持守護和創(chuàng)新中華美食，
助力中華民族飲食文化的傳承和偉大復興。
-
兩千多年前屈原、伍子胥留下不朽傳奇，家國情懷演繹成端午食粽之習俗流傳后世。
六百多年前，“嘉湖細點”開創(chuàng)江南點心流派并聞名華夏，其中尤以粽子為代表，自清末起便盛行于嘉興民間。
-
1921年浙江蘭溪籍商人張錦泉挑著擔在嘉興老城區(qū)叫賣“五芳齋粽子”，從此翻開了老字號的歷史篇章。 -
1956年二十世紀四十年代，五芳齋粽子以“糯而不糊，肥而不膩、香糯可口、咸甜適中”的特色被譽為“粽子大王”。
1956年公私合營，“榮記”、“合記”、“慶記”三家“五芳齋”及“香味齋”四家合為一家“嘉興五芳齋粽子店”。又經(jīng)歷了半個世紀的變遷，五芳齋堅守品質(zhì)之道，鑄就了家喻戶曉的金字招牌，也成為了嘉興的一張城市名片。
-
2022年五芳齋數(shù)字產(chǎn)業(yè)智慧園竣工。五芳齋在A股主板上市。
-
2023年五芳齋數(shù)字產(chǎn)業(yè)智慧園投產(chǎn)；真空粽數(shù)智化集成工藝示范車間投產(chǎn)，首創(chuàng) “真空燒煮滅菌二合一”革新技術(shù)。
-
2024年由五芳齋作為第一起草單位起草的《粽子》食品法典國際標準發(fā)布。
